佳肴美饌！茂名羅非魚預制菜亮相杭州

時間：2023-08-01 瀏覽量：4520

7月27日下午，由茂名市農業(yè)農村局主辦，茂名市高級技工學校承辦，茂名市羅非魚協(xié)會協(xié)辦的茂名羅非魚預制菜品牌（杭州）推介會在杭州白金漢爵大酒店舉行。

據(jù)了解，本次活動是以茂名羅非魚品牌推廣為中心，通過現(xiàn)場推介+預制菜品鑒交流等模式，讓杭州人民深入了解茂名羅非魚，引導羅非魚相關企業(yè)與當?shù)厮a市場、餐飲企業(yè)、商協(xié)會等對接洽談合作，拓展產品流通渠道，讓杭州市民品味優(yōu)質羅非魚，豐富杭州的餐飲文化，共享美好生活。

當天，茂名攜肉多刺少、鮮香味美的羅非魚預制菜亮相推介會，相關負責人從自然資源、文化、經濟、農業(yè)發(fā)展情況等方面分析了茂名羅非魚產業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢，全面推介茂名羅非魚預制菜產業(yè)的優(yōu)勢條件和投資前景，推廣優(yōu)質產品、招引優(yōu)秀企業(yè)、交流優(yōu)質項目，并邀請杭州市民與餐飲企業(yè)品味優(yōu)質羅非魚，開拓羅非魚預制菜產業(yè)高質量發(fā)展的“新藍海”。

本次推介會還舉行了商協(xié)會戰(zhàn)略合作簽約儀式、茂名羅非魚預制菜產銷對接會，合作共贏助力擴大茂名羅非魚預制菜消費市場，讓羅非魚“游”向更多杭州百姓的餐桌，共享舌尖上的美味。

值得一提的是，在羅非魚預制菜菜式品鑒交流環(huán)節(jié)，烹飪大師們以煎、炸、燒、煮、燜等各種烹飪方法，烹制各種羅非魚塊、魚片、一魚多吃等多種羅非魚風味美食，展現(xiàn)了一場鮮、香、爽、脆、嫩的羅非魚盛宴，與會嘉賓們品鑒后贊不絕口。

茂名地處南海之濱，河川發(fā)達，四季如春，常年氣溫23度左右，非常適合羅非魚的養(yǎng)殖。茂名是世界最大的羅非魚生產基地，已構建起飼料生產、種苗選育、養(yǎng)殖、加工出口、副產物加工、方便休閑食品研發(fā)生產等完整的產業(yè)鏈。茂名先后被授予“中國羅非魚之都”、“世界羅非魚產業(yè)優(yōu)勢核心區(qū)”稱號。2022年，茂名羅非魚位列《中國品牌》雜志社區(qū)域農業(yè)品牌研究中心“2022中國區(qū)域農業(yè)產業(yè)品牌影響力指數(shù)TOP100”中的第7位。